黄河不只是一条肉体粮食丰富的文明长廊，更是一条天然物产丰硕的美食长河。展现黄河生态庇护功效、传承与发扬黄河文明，既发自庙堂，也源于江湖。

　　从小潜移默化，让刘晓虹对八宝茶配制发生了爱好。2017年，她建立了刘三朵八宝茶科技有限公司，打造集研发、消费、贩卖、非遗文明为一体确当代化八宝茶特征财产树模基地。“我在传统八宝茶根底上美食下载装置，突破‘老八样’，增长药食同源，开辟用料品种，改良制茶工艺，研收回合适差别人群的摄生八宝茶品美食下载装置，茶底也从已往的春尖茶拓展到乌龙茶、白茶美食下载装置、黑茶、普洱茶、竹叶青等差别品种，构成了本人的品牌。”2021年，“刘三朵八宝茶”被列为第六批宁夏非物资文明遗产代表性项目。2022年，刘晓虹同样成为宁夏八宝茶设置武艺自治区级传承人。

　　“这碗茶里有北方的茶叶、桂圆，也有北方的枸杞、红枣，合在一同成绩了一杯香味浓重的八宝茶。”在八宝茶文明体验馆里，看着从不着边际来体验八宝茶的旅客，刘晓虹说，从古至今，八宝茶都是一碗表现民族大交融的茶，她要把这碗茶做好、传承好，把宁夏的八宝茶文明故事讲好。（宁夏季报记者聪慧文/图）

　　黄河道经宁夏12个县市，每一个市县都在黄河浸润下，分离当地域的特征，天生了无独有偶的特征美食。据理解，我区有十余种特征美食被认定为自治区级非物资文明遗产，本组报导将解锁宁夏沿黄市县非遗美食，品咂纷歧样的黄河滋味。

　　八宝茶接纳绿茶、葡萄干、枸杞、桂圆、红枣、沙枣、核桃仁、芝麻等8至10种可食用又有药用代价的食材配制而成。刘晓虹说，本人家里世代以制运茶为业，刘氏八宝茶配制武艺代代传承，她是第五代传人，“打小，我就随着晚辈进修抓茶、制茶。八宝茶于我们来讲是迎宾茶，家里来了客人就会泡上一碗。”

　　作为非遗传承人，刘晓虹努力于将八宝茶文明发扬光大，她成立了宁夏首家八宝茶文明体验馆，吸收了大批的旅客前来体验美食天上面食，在这里不只能够理解到宁夏八宝茶汗青文明及相干摄生课题、寓目茶艺演出美食下载装置、品味隧道的宁夏八宝茶，还能够本人DIY一碗茕居特征的八宝茶美食下载装置。与此同时，刘三朵八宝茶还在天下各地设立非遗展现门店，停止今朝，已有30多家。“慕名而来的外埠旅客愈来愈多，每一年体验馆里大要欢迎旅客超10万人次美食天上面食，此中90%以上是外埠旅客。”刘晓虹深化发掘八宝茶文明，不竭立异，“针对年青人，我们设想了便于照顾的奶茶杯；关于女性主顾，我们推出红枣、姜片、百合、红糖美食下载装置、柠檬等花卉茶；针对男性主顾，增加了玛卡、桑葚、胖大海等。”

　　“滚滚黄河水从宁夏境内奔腾而过，滋养了沿岸群众美食天上面食，也孕育出了极具宁夏特征的黄河文明。位于黄河滨的吴忠作为古丝绸之路上的商埠重镇，素有‘水旱船埠’之称，从前交往客商，用各自带着的干果煮上一碗茶，减缓路途怠倦，熟悉新友，自此有了八宝茶雏形。”6月17日，宁夏非物资文明遗产代表性项目八宝茶设置武艺传承人刘晓虹和记者聊起宁夏八宝茶的来源美食天上面食。