天星外洋海滨河滋味品牌总监伏国虎以为：“保证来店就餐客人的身材安康，指导群众科学的饮食理念，发扬中国传统饮食文明歌颂故乡美食的句子，增进山西美食文明的交换，是山西餐饮企业的任务，让‘山洋装务’走进‘中国效劳’，我们只是刚开端，在这条门路上，我们任重而道远！”

　　与以往美食大赛差别的是，这场由山西天星外洋海团体滨河滋味主理的美食大赛不单单是美食观赏，更主要的是经由过程话术解说与菜品观赏分离，对绿色、科学、养分、摄生且具有文明气味的菜品推举，营建安康调和主动的饮食文明气氛，提倡绿色安康饮食理念，让“山洋装务”真正走进“中国效劳”。

　　选用法国上等优良鹅肝为质料的神话鹅肝，集辽参、鲍鱼、鱼肚和唇边为一坛的谭家黄焖佛跳墙，倒霉用鸡精味精却可浓香四溢的浓汤千岛湖大鱼头，土洋分离的土豆焖鲍鱼仔，三揉三醒、手工擀制的油撒子素汤面，接纳忻州偏关野生土猪肉微火卤制的酱肉饺子……

　　“人生五味就如这款精选洞庭湖野生花鲢鱼头熬制的五味鱼头，不只具有酸、辣、鲜、嫩、透的五味口感，酸得奇妙，辣得温顺，鲜得天然，嫩得滑口歌颂故乡美食的句子，五味俱融，更是一道车载斗量的甘旨。”

　　11月24日，一场堪比周星驰执导的大片《食神》的2016“中国效劳 安康美食”山西预选赛在滨河一号开赛。来自滨河滋味品牌旗下一切门店的参赛者们纷繁使出看家本事，拿出各自的招牌菜品比拼。滨河战争南路店的参赛选手现场将一盆披发着香气和热气的五味鱼头端到现场，再配以饱含真情的话术归纳，将人生体验故事片断与精巧菜品完善显现，新奇的餐饮效劳吸收了现场一切人的眼光。

　　烹调，也能够上升至艺术的高度。这场中国效劳和安康美食完善分离的贪吃盛宴，让现场品鉴的出名美食家、美食编纂美食菜谱工场、出名媒体人既浏览了美食艺术，又吃到了幸运的滋味。究竟上，在餐饮业愈来愈重视安康食材和用餐体验的明天，去旅店用餐早已不单单是用饭这么简朴，而是将用餐情况和体验感触感染都注入品格与感情的元素。怎样将餐饮效劳做到菜品的安康甘旨与用餐体验融为一体，已成为山西餐饮业将来研讨和开展的标的目的。

　　跟着一道道刚出锅、色香味俱全的美食被一一端上桌，美食的香气霎时溢满全部举动现场。来自省内各家支流媒体和滨河滋味各个门店的评审团成员，细细品鉴着每道参赛作品，并从一切门店参赛者的收场白歌颂故乡美食的句子歌颂故乡美食的句子、仪容举止、言语表达及菜品的创意特征、口胃质感、工艺与火候歌颂故乡美食的句子美食菜谱工场、光彩形状等纤细的地方，一一品鉴。

　　“明天展现的一切菜品，不管是食材的挑选美食菜谱工场美食菜谱工场，仍是建造工艺及养分代价，在全省餐饮界都极具代表感化。除色香味等餐饮传统请求外，安康美食同样成为这场美食大赛上最大的亮点。对餐饮业而言，把安康放在首位，是山西餐饮效劳业的一大前进。”山西省晋商文明交换协会常务副会长郭克婉言。