6月17日,央视财经频道晚间黄金档推出全新美食文化综艺节目《中国米食大会》,由一粒米的诞生开始,讲到种类丰富的米制食物,再到博大精深的米食文化,兼具观赏性、趣味性、科普性
6月17日,央视财经频道晚间黄金档推出全新美食文化综艺节目《中国米食大会》,由一粒米的诞生开始,讲到种类丰富的米制食物,再到博大精深的米食文化,兼具观赏性、趣味性、科普性。第一季共12集,每集时长1小时各地美食纪录片,由主持人赞美中国美食、专家学者、明星、网红组成的“美食寻味团”,在六个省份的24个城市,现场体验制作和品尝以米为原料制作的食品。
第一期的“米食寻味团”成员有6位,包括央视财经频道主持人谢颖颖、浙江大学农学院教授吴殿星各地美食纪录片、文化学者梅毅、歌手许佳琪、脱口秀新星毛豆、创意美食制作者王潇然。兵分三路,分别在浦江县上山遗址博物馆各地美食纪录片、年糕之乡慈城、奉化桐照码头,体验了制作糙米饭、打年糕、做米豆腐的过程,还吃了汤圆、艾草糕、米豆腐、年糕等当地特色美食。
虽然节目名称沿用了央视以往的“大会”系列关键字,但《中国米食大会》是一档全新的文旅节目,制作模式倒是与《非遗里的中国》中央台各地美食节目、《澳门双行线》有相似之处,此“大会”非彼“大会”。以往的“大会”,主场都在摄影棚内赞美中国美食,有选手现场参与答题,是比赛类节目。而《中国米食大会》氛围轻松愉快,有“美食、美景、温度、文化” ,还“好看、好吃、好玩”赞美中国美食。
为什么说好看呢?“米食寻味团”每到一个城市,首先进入观众视线的是琳琅满目的美食,然后无论哪种米食,呈现出来的感觉都是“色美食公众号推广软文、香、味”俱全。“色”当然是视觉效果,观众隔着屏幕无法品尝到美味,只能通过视觉来感受了。好看的另一层意思就是节目好看,不是一味的说教,知识点是自然而然产生的,观众有新鲜感,看得下去。
为什么说好吃呢?好吃是体现在各种各样的米食产品上。每个地方推荐的都是当地有名的特色米食,有些是大众都知道的,有些是只能在原产地现做现吃的。看着一桌子米食,“米食寻味团”的成员们吃得相当满足美食公众号推广软文,观众也会跟着流口水。每吃到一种有代表性的米食,就会引申讲述其背后的故事和文化内涵,吃出了历史,拉高了品位。
为什么说好玩呢?“米食寻味团”一个重要的任务是,与当地人一起制作特色米食,这个过程往往比较有趣。加上脱口秀演员毛豆的加入,为节目增加了不少喜剧色彩,此人完全是搞笑担当,经常随口一句话都能引起全员大笑。毛豆长相和行为举止都颇有喜感,看他干活总忍不住要截表情包各地美食纪录片,满屏的“哈哈哈”声,欢乐透过屏幕都能被传染。
另外,主持人谢颖颖在《中国米食大会》中的表现很加分。谢颖颖打扮时尚,不再是千篇一律的西装和职业裙装中央台各地美食节目,与其他成员互动比较自然中央台各地美食节目,看到好吃的也会两眼放光。走出演播室的谢颖颖,整体状态轻松随意美食公众号推广软文,偶尔还有点小调皮,表露出难得一见的可爱。同样是“大会”系列中央台各地美食节目,谢颖颖主持《中国米食大会》要比《中国国宝大会》好看很多。
不过,后续还有主持人刘仲萌也会加入“米食探寻团”赞美中国美食,带队前往三个省份,开启更多的米食文化之旅,同样引人期待!
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