国潮大巡游也是本年道滘美食文明节出格筹办的节目之一，包罗国风跳舞、汉服巡游等。现场还将有真人饰演的大唐不倒翁驻场，与各人互动或赠予小礼物、优惠券和体验券。别的中国十大美食大全，现场另有多个非遗项目值得等待，此中包罗“火出圈”的潮汕普宁英歌舞和粤剧，其间还将展开屡次川剧变脸与特技吹火演出。

　　来道滘，固然不克不及错过道滘“十台甫菜”。美食文明节现场，“百米长廊”设置品滋味滘专区，重点展销道滘特征甘旨。道滘作为一个有着近700年汗青的水乡古镇，几百年来，这里的地盘哺育了万千风景，也滋养了丰硕的饮食文明。此中，道滘“十台甫菜”咸扒豆角炒腩肉、古法卤鱼头、河鲜爆齐眉米、瓦煲地麻鸡、蚬贝上口冬瓜干、道滘三宝、蟛蜞肉丸粥、田螺焖青头鸭、禾花鲤炊饭、金针头蟛蜞汤等，更是让人馋涎欲滴。“十台甫菜”的背后，是每名道滘人薪火相传的不舍影象，承载着道滘人抹不去的感情，也代表着道滘人对美妙糊口的寻求和神驰。

　　值得一提的是，本届美食文明节时期还将举办东莞腊味厨艺争霸约请赛，举动分为2场专业厨师组、1场厨艺达人组，每场5人别离停止实操比拼。专业厨师组将由道滘镇的专业厨师构成，利用统一品牌的腊味产物韩国吃播美食，在划定工夫内完成菜品建造；厨艺达人组将由道滘镇的官方厨艺达人构成，请求为非专业厨师，各自利用便宜腊味，在划定工夫内完成菜品建造。评委将按照菜品的形状与光彩、口感与质感，分离建造历程的工艺与火候、立异与推行、装盘与卫生等尺度停止打分点评。

　　在美食文明节现场，农副食物加工范畴聚集了益海嘉里、嘉吉、邦吉、路易达孚等天下粮油巨子，中粮、中储粮等大型央企，顶志、福满多、鲁花、穗丰等出名粮油企业；食物制作范畴韩国吃播美食，具有徐福记、凤球唛、华丽、百味佳、EDO等出名品牌；酒、饮料和精制茶制作范畴，具有津威、仙津等品牌。

　　别的，粤晖园是“道滘八景”之一，位于大罗沙村，占地约50公顷，是集岭南古修建艺术、园林艺术、雕琢艺术、戏曲艺术、收藏艺术于一体的岭南古典园林。美食文明节时期适逢除夕假期，粤晖园将举行“龙年趣玩粤晖园”民风归纳+抛绣球剧院+汉服游园举动中国十大美食大全。

　　时隔三年，中国（道滘）美食文明节强势回归！2023年12月29日至2024年1月1日，第十一届中国（道滘）美食文明节暨2023东莞食物财产转型晋级功效展将于道滘镇济川体育馆和济川广场举办！举动当天，美食嘉光阴“百米长廊”超200个展位片面展示水乡特征美食，道滘“十台甫菜”和天下出名网红小吃，让你一次尝个遍；大唐不倒翁、国潮大巡游、荧光舞狮龙丰硕体验举动，一场场文明盛宴陪你跨年！

　　在驱逐新年该有的典礼感里，舞狮和舞龙不断是出格的存在。此次“国潮缤纷夜”，舞狮、舞龙演出将换上荧光打扮，以愈加酷炫的潮水外型与市民旅客碰头。

　　别的，美食文明节时期，市民旅客逛美食文明节之余中国十大美食大全，还能够和家人伴侣一同在道滘旅游，感触感染一下道滘传统文明的魅力。好比，想感触感染粤剧文明，能够到东莞粤剧曲艺文明馆，这是一家特地对东莞地域的粤剧曲艺文明停止搜集、收拾整顿、展现与传承的机构，馆藏物品丰硕，比力片面地展现东莞粤剧曲艺百多年的汗青相貌。

　　值得一提的是韩国吃播美食，本届美食文明节将初次立异举行2023东莞食物财产转型晋级功效展，展示东莞食物财产高质量开展出现出来的新效果、新途径、新权力。

　　除一次尝遍天下各地美食外，市民和旅客来到道滘美食文明节，还将能够享用一场场的文明盛宴中国十大美食大全，欢欣跨年。据理解中国十大美食大全韩国吃播美食，本届美食文明节将在道滘济川广场及体育馆内设数十项佳构文明主题举动，与市民旅客一同欢欣跨年。这些举动将在12月29日至来岁1月1日四天全天候分时段展开。不管是白日仍是夜晚，市民与旅客都能够同步完成逛展、吃喝与玩耍。

　　道滘美食文明节组委会倡议市民和旅客尽能够乘坐大众交通等绿色出行方法到举动现场。一方面，举动时期路过道滘济川广场的公交线路将增长班次；另外一方面，济川广场四周也设置了大型的自行车停放点供市民和旅客利用。

　　据引见，此次美食文明节设置东莞食物财产转型晋级功效展区及道滘美食嘉光阴展区两大展区。美食嘉光阴展区在济川广场，详细包罗炊火中国、潮水水乡、品滋味滘、莞货回家专区等。同时中国十大美食大全，还将搭建美食嘉光阴“百米长廊”，以超200个展位展销各地美食。

　　此中，炊火中国专区有淄博烧烤、遵义羊肉粉（非遗）、台湾鸡翅包饭、上海拇指生煎包、安化手工糖（非遗）、化州牛杂、老北京雪梨汤、武汉三鲜豆皮（非遗）等；潮水水乡专区有现场建造咖啡、面包烘焙等；品滋味滘专区有道滘十台甫菜、十台甫小吃；莞货回家专区有东莞特征甘旨、手信等，特征美食让你一次尝个遍！同时，思索到邻近春节，美食文明节特设莞货回家专区，为市民和旅客供给各类年货商品的展现和贩卖效劳，人们不只能在这里感触感染浓浓的年味，还能现场购置各类东莞好物并间接邮寄回家。

　　从酷炫的变形金刚秀、呆萌的大型卡通人偶，到风趣的陌头杂技与兴趣把戏，再到时髦街舞、星光音乐会等潮水文明举动，举动时期将有更多出色节目与市民旅客欢欣跨年。

　　同时，为凸显“莞味智造”主题，本届美食文明节初次引入财产转型晋级功效展元素，将片面展示比年来东莞市食物财产转型晋级的理论和功效。届时将无数十家东莞食物龙头企业助阵，佳佳美、华丽、亿智韩国吃播美食、傻二哥、百利、永益、鑫源等上百种品牌产物也将表态展会。