由美食节目彰显外乡文明，《冀味儿》及其出格节目《品尝冬奥 崇礼食记》以地区文明赋能节目范例立异，打造出河北美食文明的全新品牌IP。

　　据悉，《品尝冬奥 崇礼食记》将于1月31日至2月3日（大年二十九至初三）正午12:00天下各地美食、2月4日至6日（大年头四至初六）正午12:30在河北卫视播出。春节时期与观众相约“舌尖上的冬奥”，敬请等待！

　　中心播送电视总台立异中间创意研发部主任吴克宇以为，节目不论是从主题上、题材上，仍是切入机会上，将冬奥与美食这两点分离起来都把握得十分好，值得充实必定。同时，节目细致的镜头天下各地美食、共同的文明表现出专业度与共同征。

　　中国电视艺术委员会《中国电视》杂志初级编纂陈芳从节目和内容IP开辟的角度建言献策。《品尝冬奥 崇礼食记》表现了美食动员情面乡情、用美食带出文明和用美食动员地区的明显特征，这在《冀味儿》第三时节目和冬奥出格节目中尤其较着。面向将来，节目具有较为成熟的美食文明节目IP特质，能够在内容IP的孵化上向宽广的辐射性和纵深的延展性两方面来思索。面向后冬奥时期，将来的节目创作能够进一步深挖节目定位，让《冀味儿》成为一个成熟的节目品牌IP。

　　《品尝冬奥 崇礼食记》另辟门路，从“崇礼菜单”切入冬奥主题，宣扬推行河北美食文明和民风文明，完成了差同化的合作，长工夫以内让人长远一亮。就此，《光嫡报》文艺部影视批评版副主编李蕾以为，节目在题材上完成了微转向；在表达上打造了都雅的皮郛；在内在上有一个风趣的魂灵；在传布上另有必然的文明穿透力。

　　河北卫视主管总监张志红在总结讲话中流露，在曾经到来的2022年里，河北卫视将环绕 “聚文明、最芳华”的频道定位，操纵中国传统文明与地区文明资本，抢抓严重汗青节点，连续发力文明类节目标高质量立异开展。

　　《冀味儿》第三季，经心分配冬奥文明、燕赵风情和中华优良传统文明，经由过程对“崇礼菜单”中的360道菜点，特别是69道中心菜品的解释天下各地美食天下各地美食，为观众献上这场《品尝冬奥 崇礼食记》的视觉盛宴，表现出以守正立异践行文明义务的文明自发。

　　中国社会科学院消息与传布研讨所研讨员时统宇从“舌尖上的武艺为出力点，讲好中国故事”和“用武艺盛宴誊写燕赵大地明天的名誉胡想”两个方面动身，对节目创作赐与了充实必定。节目经由过程冀味的美食叫醒人们对影象的希望，塑造了一个可托、心爱、可敬的中国形象，展现出美食背后的厚重汗青，展示出义务与担任。既重视汗青弘大叙事的“大江东去”，又分离美食建造自己的“小桥流水”，电影在品格显现上完成了必然的逾越性。

　　钻研会上，《冀味儿》第三季《品尝冬奥 崇礼食记》的制片人王晶分享了创作团队的初心、匠心、与恳切。面临家门口的北京2022年冬奥会，本着让天下记着河北滋味的创作初志和激动，因而就有了一同寻味河北的《冀味儿》第三季《品尝冬奥 崇礼食记》。在创作上美食推行公家平台，期许能以匠心打造这档节目，体如今团体设想和架构上，遵照天文机理和文脉。从背后的人文故事发微，偏重显现多样化燕赵天文糊口形状和苍生风采，分离共同的燕赵文明，表达了发扬河北特征文明的诚意。

　　克日，河北卫视举行《品尝冬奥 崇礼食记》线上专家看片钻研会，环绕节目标代价内在、艺术特征、主题显现、IP衍生开辟等方面停止钻研和倡议天下各地美食，同时为打造具有燕赵特征的美食文明IP建言献策。

　　面向将来的节目品牌IP打造，中心播送电视总台立异中间创意研发部主任吴克宇针对节目定位、美食聚焦、人物描写和对青年群体的吸收等方面，分离当前电视业界的先辈经历分享和深度考虑，提出了中肯的开展倡议。

　　《品尝冬奥 崇礼食记》是河北卫视《家政女皇》事情室推出的美食文明记载片《冀味儿》（第三季）的出格节目，该档节目将环绕北京2022年冬奥会张家口赛区社聚餐饮效劳的“崇礼菜单”，全方位宣扬推行河北美食文明和民风文明，凸起表示美食背后的传统文明内在美食推行公家平台。冬奥主题和河北美食，组成了节目共同的时效魅力和浓重的处所特征。

　　中国播送电视结合会自律维权部主任张君昌作为一个河北人，在《品尝冬奥 崇礼食记》中感遭到了故乡的味道。他以为，这恰好阐明节目地区特征明显，“冀味”实足，也彰显出创作者发扬河北特征文明的文明自大与不懈勤奋和效劳冬奥大局、立异推行河北文明手刺的文明自发。节目在包装大将糊口劳动场景与美食观赏场景分离，在叙事上重视将美食同背后的文明故事相镶嵌，表现出创作者深化糊口、对峙以群众为中间的创作准绳。

　　河北卫视《冀味儿》系列记载片以美食为载体，以地区文明天下各地美食、汗青、人文关心，武艺传承为内核。播出两季以来，影响力和品牌代价连续递增。作为河北卫视的一档以美食为次要输出内容的品牌节目，恰逢奥运盛事，栏目标地区属性与“崇礼菜单”的当地属性不约而合，《冀味儿》第三季《品尝冬奥 崇礼食记》应运而生。

　　中国传媒大学学报《当代传布》编纂部主任美食推行公家平台、副传授刘俊从内容和传布两方面动身论述了他对节目标感触感染。内容方面，节目所表现的“细节”“视觉”“主题”“一样平常”“情怀”等五点使人长远一亮，同时在内容分众和显现的逾越上提出了本人的等待。在传布方面也提出了倡议，新媒体时期，节目应在理念上正视传布，在办法上能够经由过程二次剪辑、结果跟踪、短视频显现等手腕，发力融媒体传布。

　　“梧高凤必至，花香蝶自来”，河北播送电视台（团体）党委委员、副总司理，卫视频道总监冀国锋在会上感激诸位指导专家对节目标存眷，他暗示，“本年是冬奥之年，作为东道主保举故乡美食美景，宣扬故乡文明，向全天下展现经济强省斑斓河北，是河北电视台的职责地点。”

　　中国群众大学艺术学院副院长顾亚奇暗示，在当下中国的电视节目中可以有如许的佳构节目立异显现，是一件十分可喜可贺的工作。他指出，节目标迭代晋级能够进一步强化传承的观点，翻开思想，重视发掘作品的厚度和传统的乡愁，既有技的展现，更有道的显现，包罗极致的寻求、朴实的肉体和感情的感知等。同时，在节目场景立异，与冬奥元素的植入视角上等方面，节目也大有可为，由于人的故事是讲好中国故事的一个永久的主题美食推行公家平台。

　　《品尝冬奥 崇礼食记》作为美食类节目，具有必然天然温度的同时也具有排他性。北京师范大学艺术与传媒学院副院长杨乘虎夸大，美食类节目标共同代价体如今美食的扶养而发生的配合味道的通报中心，在于让人们看到了实在的人世情爱。节目完成了美食节目从舌尖到心尖的感情转化、从展现到认知的功用转化、从影象到文明的代价转化等缔造性转化，表现了以群众为中间的创作目标。