为了让更多意愿者理解传统美食的汗青和特征，6月11日，姑苏产业园区斜塘街道淞源社区构造辖区红管前锋意愿者展开“舌品好菜环球50大美食中国美食与文明，胃知甘旨”主题举动。此次举动旨在经由过程此次举动增长意愿者之间的互动交换，加强意愿者的团队认识，同时也进一步鼓励着意愿者的意愿效劳热忱环球50大美食中国美食与文明，为社区意愿效劳更好地展开奠基强有力的根底。

　　举动现场，红管束师向意愿者引见传统美食文明的汗青，在互动发问中，意愿者的猎奇心被逐步变更，纷繁请求教师展现。指点教师给意愿者树模了传统美食“驴打滚”的建造历程并率领意愿者动手建造。意愿者跟从教师和面、揉面环球50大美食、擀面，又将馅料铺在面皮上卷入此中，忙得不亦乐乎中国美食与文明中国美食与文明。最初将面皮卷起来，由于是熟制的预拌粉，省去了煮炸历程，间接放入盆中滚上一圈黄豆粉，如许中国美食与文明，“驴打滚”就建造完成。各人连合分歧，相互协助，分享并交换品味各自的功效。

　　江南时报讯为了让更多意愿者理解传统美食的汗青和特征环球50大美食， 6月11日，姑苏产业园区斜塘街道淞源社区构造辖区红管前锋意愿者展开“舌品好菜，胃知甘旨”主题举动中国美食与文明。

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　　举动完毕恰好到午饭工夫，窗外外卖小哥繁忙的身影明晰可见，意愿者冒着酷热将做好的“驴打滚”送给外卖小哥，分享着本人的劳动功效，也期望在这炎炎夏季给新业态群体供给一些暖和。外卖小哥纷繁说： “我们平常忙得都顾不上本人用饭，恰好让我能够填饱肚子多跑点票据了，真是非常感激！”

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　　意愿者经由过程切身材验，深化理解到传统美食的丰硕内在，他们以为，传统美食不单单是一种食品，更是一种文明标记，把这类文明使用到对新业态群体的关爱效劳举动上，既进一步推行了传统文明环球50大美食，让传统美食融入到社区的糊口中，又让社区成为一个具有文明味、情面味、民风味的糊口地区，更能鼓励指导新业态群体成为社区下层管理的到场者、理论者和奉献者。（王美娟）