“第一步先将生的花生炒8～10分钟，去皮、碾碎做成花生碎备用；第二步煎鸡蛋饼，熟后切丝备用；第三步……”记者在举动现场到，求富路花圃的父老们会萃在一同，建造寿桃、糖不甩等传统美食，社区的年青一代和小伴侣都到场建造，切身材验了一把美食建造之旅。

　　据理解，本次举动是鹏星驻求富路社区综合效劳中间社工构造的“传统美食小特搜”小记者生长项目，旨在让社区的年青一代经由过程本人的勤奋与团队协作，救济逐步消逝的传统美食。

　　别的，驻求富路社区社工还经由过程构造的“传统美食小特搜”生长项目，让社区的年青一代经由过程本人的勤奋与团队协作，救济逐步消逝的传统美食，用时两个月建造了一本传统美食食谱美食的小漫笔，让传统美食文明不退色。

　　再经由过程合作协作，把这些材料停止分类美食的小漫笔、图片挑选、笔墨收拾整顿、图文排版等，建造了一本传统美食食谱——《求富路传统美食食谱》，食谱不只图文并茂地纪录了各类传统美食的建造步调，还把美食的滥觞典故也纪录下来，让传统美食文明不退色。

　　“实在许多美妙的传统文明，在一个时期的开展傍边都流失了许多，许多年青的一辈以至完整不晓得有这些传统的美食，我们就构造社区的年青一辈美食的小漫笔，配合筹谋了如许一个项目，做成了如许一个传统美食的食谱，期望能让我们的传统美食一代一代的传承下去。”鹏星社工蔡寒枫报告记者。

　　“此次举动，让我学会怎样做传统美食，这些传统美食都是很难做的，但我学会了许多常识，糖不甩和蛋糕仔是用糯米粉和粘米粉做成的，菜角和饭团是用米和粉做成的美食小网站。”到场了此次举动的求富路少年黄旭祥报告记者。

　　举动约请社区富有传统美食建造经历的父老，手把手教诲年青一代切身材验美食建造历程美食小网站，得到实在的一线美食材料。到场者用时两个月建造了糖不甩、寿桃、菜角、白团、糕仔、榄酱饭团等传统美食。

　　糖不甩、寿桃、菜角、白团、糕仔、榄酱饭团……这些传统美食你吃过吗？你会做吗？日前，大朗求富路社区举行了一场传统美食的食谱公布会，以传统美食为主线，现场建造糖不甩、寿桃等传统美食，旨在让社区年青一辈存眷传统、存眷汗青，传承优良饮食文明。

　　除现场制做美食，主理方还把各传统美食建造攻略喷成宣扬画放在现场供社区住民进修美食小网站。美食建造出来后，吸收了许多社区住民前来品味，并纷繁竖起大拇指，对这些久违的传统滋味赞口不停。