中新网四川新闻1月26日电 (唐倩)1月26日晚8点53分，央视全新美食纪录片系列《最是一抹中国味》第一季于CCTV-10科教频道首播，后续将于央视其他频道及爱奇艺上线。

　　据悉，《最是一抹中国味》自2020年立项，走访川渝地区2800多个乡镇，接触近6300位调研对象。最终，第一季创新引用四川方言作为分集片名《爬坡坡上坎坎》《等一下莫慌嘛》《有滋有味巴适得板》《走南闯北不得虚》，以地方方言沉浸式带入观影，让全国观众深入了解属于川渝地区独有的美食文化故事。

　　对于外省人来说，大多不知道在四川有甘孜、阿坝、凉山这三大少数民族聚居区印度老奶奶美食视频。导演组在这些地方美食采访稿范文，找到了几百年前辣椒漂洋过海，在四川高原地带落脚的痕迹，它在这里和当地的奶渣酥油美食采访稿范文，依然能完美相处，带来奇妙碰撞。“川渝人真正的生活不仅限于安逸的平原，那些朴质又令人咋舌的生活智慧演变成一道道美味，标记着川渝人一路向上闯关的足迹。”主创团队有关负责人表示，因此第一集几乎没有任何犹豫，命名为“爬坡坡上坎坎”，是希望在这一集中展现在不同的地貌之上，川渝人如何用食物连接脚下这片土地。

　　在拍摄过程中，一群酿造酱油的大爷们还给导演组上了一课。酱油酿造有时候得看老天，拍摄期间老是下雨，大爷们一人捧个茶缸子气定神闲的坐在屋檐下谈笑风生十部必看美食日剧，导演问他们下雨天酿不了酱油咋办？大爷答“下雨天就耍撒？莫慌嘛！”于是，第二集名称也顺势诞生——等一下，莫慌嘛！这一集，导演们希望从时间的维度，去探索川渝人的生活哲学，看看他们在漫长的等待守候中，如何学会与时间相处，如何把逆境变为顺境，如何在时代浪潮中从容乐观的前行。

　　川味，早有前人总结出了二十四味，演变到今天，已经远远不止这二十四味。而这些味道时常大隐于市十部必看美食日剧，甚至它就在每个川渝人的家里美食网页中文。这些多姿多彩的味道映衬着烟火川渝，这便是第三集——有滋有味，巴适得板。

　　说到川渝味道一定绕不开火锅美食网页中文，这一锅里有川渝的历史，有江湖的情义印度老奶奶美食视频。川渝人顶着这口麻辣之锅遍行他乡，让世界看到了中国辣的爽直热情。当然印度老奶奶美食视频，川渝不止麻辣，在这里美食阵地既有庙堂之高也有江湖之远，一菜一格百菜百味的饮食格局注定了它的包容与繁荣美食采访稿范文。历史上数次移民的迁徙生根，一代代川厨费尽巧思，时代的波澜推动着现代化标准化的食物制造，人际往来流转，脚下踏行的每一步皆伴随着美食的诞生十部必看美食日剧，川渝人也拥有了行走四方的底气与归属。这是第四集“走南闯北美食网页中文，不得虚！”里面想要探讨的方向美食网页中文。

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