央视国际频道《美食中国》是以打造“以人文视角聚焦中华丽食”的记载片栏目，它传布中华饮食文明，擦亮中国美食手刺。

　　看来，我们柳州的螺蛳粉“实火”呀。这不，前天#王一博吃榴莲螺蛳粉#冲上微博热搜排行榜，让榴莲味螺蛳粉“火”了一把。

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　　本期《一城一味》爆辣美食吃播，包罗《长沙—爽辣严冬》《柳州—无螺不欢》《衡阳—素中至味》《昆明—米线不了情》《重庆—暖锅也猖獗》，每期节目构成一个相对自力的主题美食图片，解读一种美食文明征象爆辣美食吃播，重在表现差别地区饮食文明的共同征、时令性、缔造性。

　　节目以系列化、主题化方法建造播出。每一个系列环绕一个地区拔取最富处所特征，具有典范性和代表性的美食筹谋建造五期节目美食图片。

　　15日18：00，反应柳州螺蛳粉文明的记载片《无螺不欢》在央视国际频道（CCTV4）新开播的节目《美食中国》“一城一味”中播出，时长达26分钟。从炒螺美食图片、酸笋建造、米粉工艺等动手，解读螺蛳粉建造工艺。CCTV4面向亚洲、欧洲、美洲以三个频道的情势面向环球播出爆辣美食吃播，向天下具体引见柳州螺蛳粉的建造历程和螺蛳粉文明。

　　除《柳州—无螺不欢》，《美食中国》还在融水、鹿寨美食图片、柳江等地拍摄，还将推出4集，每集30分钟反应柳州美食的节目。