记者从市文旅局得悉，在16日举办的2023中国美食旅游开展论坛上，公布了“群众旅游·美食系列”之十城、十街美食高清网站、十企获奖名单和出格奉献案例，经由过程“旅游+美食”的开展形式，开拓美食旅游开展新途径。此中，扬州得到“群众旅游·美食系列”之“十城”称呼。

　　由文明和旅游部数据中间、中国旅游研讨院结合公布的2023“中国美食旅游十城”，共有北京、长沙、成都、重庆中国传统美食的汗青、泉州、武汉、顺德、广州、扬州、开封10个都会上榜。

　　淮扬菜历来不是原封不动的，立异变化是它的精华。不管红案仍是白案美食高清网站，不管煎烹仍是炖煮，留下的典范招牌菜肴和点心无不是传承立异的产品。与时俱进的淮扬菜财产势必走向新的灿烂。

　　扬州是“天下美食之都”，美食是扬州一张闪亮的都会手刺，经由过程美食熟悉扬州，引来无数旅客下扬州。扬州美食的秘闻深沉、传承有序，良庖巨匠云集，餐饮品牌林立。扬州美食之以是能博得天下群众的神驰，不但单是淮扬菜的讲求选材、寻求本味、南北兼容、平和委婉，其背后是扬州人对美食“不搭浆”的立场中国传统美食的汗青，是一座都会“当真糊口”的文明气氛中国传统美食的汗青。

　　颁奖词称：进入片面小康社会后美食高清网站，群众对美妙糊口的新等待为旅游业拓展了新空间，也对旅游业高质量开展提出了新请求。百姓群众对美食的需求曾经从“吃得饱”向“吃得好”“吃得安康”“吃得有文明”改变。因水兴城的扬州，美食文明因城而兴。扬州美食颠末一代又一代厨艺巨匠的精密化加工、创意化更新与尺度化推行，胜利满意了市民和旅客对美妙糊口的神驰。经由过程连续打造美食之都展现窗口和地标性展现载体，不竭将美食培养成扬州文明旅游开展新动能。