妈妈滋味于克日得到洪泰基金投资的1000万天使，现阶段北京和广州两地厨房累计不到800个，平台上已积聚30000+用户，平台均匀日单5000+。

　　香哈网接纳UGC（用户原创内容）的形式，由用户自行上传菜谱再停止收拾整顿编纂，至今香哈网已累计50万道菜谱。停止2015年8月尾，香哈网为累计8亿人次供给学做菜效劳，日均活泼用户近200万人。从2013年起至今，仅仅依托收集流量带来的告白支出，香哈网就曾经持续两年完成了红利。

　　“东西——社区——电商”已经是一条成熟的产物演进途径，今朝比力成熟的食谱类产物都已步入经由过程电商营业完成贸易化的阶段。从以上盘货的4个项目来看，都是以菜谱东西为进口，最初进入到电商平台。此中，豆果美食和香哈菜谱做“将来厨房”，下厨房和美食杰别离上线本人的电商平台。同时又具有一个配合点，就是在本钱隆冬的前夜美食推行案牍，他们纷繁储蓄到大额融资，以备过冬。

　　除以上被群众所熟知的、处在第一梯队的菜谱东西外，香哈菜谱在阅历了4年的大隐约于市后于本月中旬登岸新三板，成为新三板“美食社区”第一股。

　　新味已将效劳范畴拓展出上海当地，今朝在北京、深圳、广州等大都会都可以隔日配送，在配送方面，新味今朝挑选与第三方协作。现阶段，新味要在甘旨和便当上持续下工夫美食推行案牍，开辟比超市好吃许多的加热即食包，收缩享用美食的等候工夫。

　　寻食是一个类淘宝形式的私厨平台，打造美食店肆与买卖平台美食推行案牍，产物于本年6月份完成红杉本钱领投的1500万美圆A轮融资。

　　北京的中秋在一场细雨中闭幕，还将来得及回味没能弄月的遗憾，国庆又接二连三。作为一年中为数未几的长假美食吃播vlog，挑选外出游览可参照猎云网（近期出境游盘货，挑选宅在家能够参照本篇懒人秘籍。

　　青年菜君以售卖半废品净菜为主，食材是与永辉超市协作，其效劳范畴根本上笼盖了北京五环内全境。在物流配送方面，除自提柜外，青年菜君挑选与第三方物流效劳商协作。同时，豆果美食、百度糯米、京东抵家、美团、群众点评等多家抵家平台也为青年菜君翻开了各方进口。

　　在处理“吃”的根底上，人们期望满意更高的感情寻求，拿就餐这件事来说，也有许多种姿式。猎云网接下来从菜谱东西、生鲜电商、O2O上门的“懒人三重地步”为消耗者处理十一长假怎样吃的成绩。

　　在完成此次达泰本钱领投的A轮融资之前，爱大厨曾经完成了两轮融资，别离是来自险峰华兴的数百万群众币天使轮和高榕本钱的数百万美圆Pre-A轮，今朝正在启动B轮融资。

　　菜谱之争是一个难分输赢的耐久战，作为美食东西的进口，菜谱东西门坎低，离用户的需求近来，以是也是必争之范畴。

　　与青年菜君差别，新味是一个面向白领阶级的西餐建造、食材配送平台，为用户供给食谱、食材包等订购效劳。产物已于14年完成晨兴创投领投的800万群众币的Pre—A投资，今朝也在追求A轮融资。

　　除打出“私厨上门”的根底效劳外，上面的几个项目将卖“技术”延长到了卖“废品”，饰演了毗连“卖家”与“买家”的平台脚色。此类平台固然处理了“私厨上门”的宁静成绩，但“食材宁静”却成了新隐患。美食的需求长短常长尾的，供给和需求都很充实且分离，生成合适用同享经济的方法处理供应。

　　烹小鲜专注于生鲜O2O，主打生鲜美食盒子（DIY半废品），烹小鲜食材盒子里为用户供给处置好的半废品净菜美食推行案牍，搭配好统统食材主料、辅料和主调料，处在投递拆盒就可以够下锅的形态。用户收到盒子后在微服气务号复兴菜名，根据弹出的步调操纵就可以DIY美食。

　　继客岁9月份梅花天使的1000万群众币A轮融资后，青年菜君于本年3月份得到数百万美圆的B轮融资。

　　本年7月份的B轮3000万美圆融资完成后，下厨房在本钱追逐方面打了一针强心剂。下厨房用三年的工夫完成了从一款东西到一个社区的转型，在UGC菜谱内容上延长了菜谱内容会商社区，其官方对外颁布发表今朝日均定单量曾经超越10000单，且均为原有社区流量转化。

　　懒人经济鞭策下，O2O笼盖了人们衣食住行的各个范畴，但“O2O上门”还存在着一些成绩，就拿私厨上门存在的痛点来说：

　　妈妈滋味是一个专注邻家阿姨资本同享的纯C2C平台，妈妈滋味平台就像是社区大妈的掮客人，协助社区大妈在闲余工夫阐扬本人的代价。家庭厨房免却了租房和效劳职员的中心本钱美食推行案牍。

　　爱大厨已在北京、上海、深圳和广州展开营业，经由过程厨师上门的效劳情势，协助用户在家中享用专业厨师烹制的甘旨。今朝，爱大厨平台上具有超越1500名专业厨师，注册用户50余万，逐日定单量超越1200单。

　　妈妈滋味由高频低价的餐饮进口切入社区效劳市场，接下来的红利也就不可思议，好比社区增值效劳，代买菜、代收快递等等都能够成为当前的盈形式。

　　3. 红利形式恍惚：现阶段上门效劳的红利方法是赚取效劳用度的差价，许多平台为了包管厨师的粘性，会将效劳用度全给厨师，再加上补助用户等步伐，平台很难完成红利。

　　针对生鲜点上的配送环节，青年菜君挑选自提柜+第三方配送，烹小鲜挑选自营+第三方配送，而新味和爱餐桌则只与第三方协作来处理最初一千米的配送成绩。

　　当菜谱东西处理了人们“做菜难” 的成绩后，半废品生鲜配送又成了一个逢迎人们需求的新形式。但是生鲜电商最大的难点在于冷链配送环节，最初一千米是中心合作力。

　　香哈网董事长田金涛暗示，将来香哈网将在菜谱美食社区的精密化运营根底之上，深挖线上美食效劳的需求，以“菜谱”+“社区”作为进口，买通全部“厨房经济”的财产链条。

　　爱餐桌与青年菜君的定位差别，爱餐桌是中心厨房量产美食推行案牍，再有是做一般家庭不容易处置的品类美食吃播vlog，如毛血旺、水煮鱼等等。

　　爱餐桌是一家主打半废品食材交流衣务的O2O电商平台，为家庭用户供给食材、洗濯、配料、调味等效劳，产物于本年3月份完成梅花创投的550万群众币天使投资。

　　“烹小鲜”效劳号于7月10号上线，今朝效劳点集合在北京向阳区的30+小区。日均15单阁下，均单消耗60元。今朝，烹小鲜的客户量已达1800人。

　　本年7月份拿到由同创伟业领投B轮一亿群众币的投资后，好厨师除北京、上海、杭州、深圳四个都会后，将连续开通十个二线都会。据理解，好厨师当前日定单在 1500 以上，平台全职＋协作的厨师有 1200 名阁下。

　　好厨师与其他产物差别，其有两条本人的主线：一是会员制免费，指导用户会员制消耗，将单次的分离用户转化为持久用户；二是偏重线下效劳，好厨师在都会的么诶个地区设置效劳点，便利厨师等候接单大概参与培训。

　　寻食于本年3月尾正式上线多万一样平常用户，注册私厨近1.5万家，笼盖天下300多个都会。寻食的结合开创人冯晓流露，寻食期望在同享经济的根底之上，经由过程收集买卖平台汇合官方的美食资本，再从各类维度分别场景，与买方用户停止适配。

　　煮饭饭正视厨师的个品德牌，就是类淘宝形式，让厨师具有一批本人的粉丝群。第二，煮饭饭不只厨师上门，另有生鲜上门，与生鲜电商的协作打造“私厨”+“生鲜电商”的平台。

　　爱餐桌将目的群体定位于略微夸大一点糊口品格的人群。今朝，爱餐桌网站上有四种品类：家常菜品类，特征菜品和滋补类有机类滋补食谱。为效劳好目的用户群体，爱餐桌对产物停止严厉的品控。

　　煮饭饭的“出身”显得略为庞大，“煮饭饭”是母公司“耶客”三度转型折腾出来的产物，同时也是雷军三度投资砸出来的产物。煮饭饭所属公司耶客收集于客岁12月份完成由顺为基金和IDG本钱投资的C轮融资，三轮融资额合计833万美圆。

　　豆果从菜谱东西——UGC“圈圈”社群——“优食汇”电商，其贸易化形式更加明晰。接下来，豆果美食将做打造“将来厨房”新平台，整合厨电厨具、食材、调味品等多个传统行业。

　　此前，下厨房也两度试错探究贸易化门路，阅历了“为电商导流”和“催生了本人的生鲜电商平台”的两次失利后，下厨房于本年一月份束装待发，上线了平台形式的“墟市”，引入品牌商获得了胜利。将来，除相对标品的电商，下厨房还在寻觅社区变现其他的能够性。

　　美食杰一方面摒弃了同类电商的货架势展现商品的方法，做基于内容的场景化的电商；另外一方面美食吃播vlog，美食杰每一年要发生150亿条数据，为了满意用户的本性化需求，会按照用户爱好停止智能推送。

　　自从客岁得到C轮融资以后，公司的估值已达3亿美圆。此前，一轮轮标致的融资金额将豆果美食推到了本钱的风口浪尖，与此同时，停止到本年1月份，豆果美食的挪动端用户已超越1.2亿。

　　美食杰PC规矩式上线年，今朝挪动端用户已超越5500万，日活过百万，逐日流量近万万。在猎云网克日的专访中，美食杰开创人邵珠光流露此前的A轮过万万级美金的投资机构包罗浩大天使和SIG，现阶段，美食杰正在停止B轮融资。