8月30日，中国有色矿业（01258.HK）公布2021年第二季度业绩报告，交出一份让市场眼前一亮的成绩单——报告期内集团在营业收入、归母净利润的表现均成倍增长。 报告显示，公司2021年第二季度营本站

原来美味大盘鸡的做法这么简单在家就可以做出大饭店的味道本站

　　说到美食，大盘鸡是我最喜欢的美食之一，它不但做法简单，最主要的是味道鲜美，今天给大家分享美味大盘鸡的做法，原来美味大盘鸡的做法这么简单，在家就可以做出大饭店的味道，我们一起来学一下吧。

　　说到吃大盘鸡，小编我口水直流，我们首先来准备鸡一只，我今天准备的是家里喂养的鸡，口感会更好一些，土豆个，青红椒个一个，干辣椒，花椒，八角，桂皮，葱，姜，豆瓣酱，盐，酱油，白糖，食用油个适量。

　　做法：我们先将鸡清洗干净，将鸡切成大小差不多一样的块状，然后将土豆皮洗净切块，将青红椒洗净切块，将葱姜洗净切片备用。然后将鸡肉用开水焯一下，去除血水，锅里加入适量的食用油，油热后加入花椒爆香，捞出，加入一勺的白糖快速的搅拌是其融化，将鸡块倒进去迅速的翻炒。然后加入适量的豆瓣酱，再依次的加入八角，桂皮，酱油，干辣椒，葱和姜。

　　接着加入适量的开水，大概5分钟后将切好的土豆块下进去翻炒均匀，中火炖至40分钟后，加入青红椒，再加入白糖调味，这时候锅里的汁差不多快干的时候，加入鸡精就可以出锅了。温馨提示：小编用的是家鸡所以炖的时候会长一些，如果是平时在超市里买的鸡肉的线分钟就可以了。做法简单吧，但是味道绝对不比大饭店的差。

　　大盘鸡的肉质是很鲜嫩的，营养丰富，蛋白质多，特别的适合老人和小孩食用，也可以说是老少皆宜的美食。常吃的话可以提高的免疫力，增强体质。今天的美食分享就到这里了，大家有什么好吃的美味可以一起分享呦。返回搜狐，查看更多

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