作者 | Lampredotto 数据支持 | 勾股大数据 来源 | 格隆汇研究 01 2020年注定是不平凡的一年，诸多小概率事件在这一年集中爆发。 疫情对各行各业的冲击是全方位的，尤以对线下娱乐行业魔兽争霸攻略

科普 | 吃这几种水果，比吃肉还容易长胖！魔兽争霸攻略

原标题：科普 | 吃这几种水果，比吃肉还容易长胖！

立夏之后，西瓜、荔枝、樱桃等纷纷上市……又到了痛快吃水果的季节。

但是，一些爱美的人开始纠结了：水果越甜应该含糖量越高吧，吃多了会长胖；可不甜的水果，吃起来味道不好……愁人！

其实水果的含糖量高不高，并不是吃起来甜不甜那么简单。

水果的含糖量，尝不出来

因为糖是甜的，所以很多人都会认为不甜的水果含糖一定少、越甜的水果含糖一定多。

事实上，光靠嘴巴品尝并不靠谱，因为糖和糖，是不一样的！

其实，我们所说的水果中的糖，正确叫法应该是碳水化合物。为了方便大家阅读，还是用“糖”来称呼它。

水果中的糖主要有四大类： 葡萄糖、果糖、蔗糖，还有淀粉。

每种水果，这四种成分的比例是不一样的，而且更重要的是，它们四个还不一样甜。

各种水果，到底含有多少糖？

1.糖不多，但挺甜

水果好吃又解渴，可是对于要控制饮食热量的人来说有些纠结，怕吃多了长胖。

喜欢吃甜，又嫌弃水果糖分高的话，可以选择： 草莓、甜瓜、杏、西瓜、木瓜等，糖含量其实都不到10%。

2.糖不多，还有点酸

如果喜欢酸甜口味、又不喜欢糖分高，那可以放心地选择这几种水果： 白柚、红柚、杨桃、杨梅。

如果喜欢酸劲儿更大的，那就选 柠檬好了。

需要注意的是，有酸涩口味的水果中，有机酸、多酚物质含量相对较多，肠胃不好的人不要在空腹的时候大量吃。

3.不甜但糖不少

水果界有那么几个奇葩，因为含有很多不甜的淀粉，或者因为特别酸涩掩盖了甜味，很能迷惑人。

比如 火龙果并不甜，但它的糖不少，约为11%；还有没啥味道的 人参果，含糖其实高达18%； 百香果酸酸甜甜，但它的糖比葡萄多，约为13%； 山楂特别酸，一点也不甜，糖含量却高达22%。

对于这些水果，小心掉进味觉的陷阱中。

4.既甜糖也多

我们最常吃的 苹果、葡萄、梨等，糖含量通常为10%～12%，稍微高一些，但也还算不错。

而 鲜枣、柿子、无花果、荔枝、香蕉、榴莲、菠萝蜜等水果，糖是真的比较多，一般都能达到15%以上。

特别是鲜枣，堪称水果界的含糖之王，最高能达到29%。

这些水果，通过甜不甜来判断糖多不多，还是比较准确的。

买到特别甜的？少吃点。

不管甜不甜，控制总量是关键

不同水果的营养优势各不相同，从营养均衡的角度，各种水果轮换着吃更好。

但不管选什么品种，最关键的都是控制总量， 平均一天最好别超过 200～350 克。

啥概念？

如果是西瓜，大概就是巴掌大小的两块。

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来源：健康中国头条

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