走进超市、商店 货架上的食品多到让人眼花缭乱， 大家都想买到既好吃又健康的产品。 但所谓的“健康食物” 真的如所说的那么健康吗？ 以下12种披着“健康”外衣的食物 味道不错， 但其实色欲迷墙下载

科普丨警惕“省”出来的癌症！医生这些话，道破真相！色欲迷墙下载

俗话说“冰冻三尺，非一日之寒”

这句话同样适用于癌症的产生。

“为什么是我？为什么癌症偏偏找上了我？”

很多患者在确诊的那一刻

都有过这样的心理。

其实癌症的发生，与生活习惯是息息相关的，其中一个习惯，就是不该节省的“节省”！

省钱！

不吃新鲜的水果蔬菜

有些老人上街买菜，挑着买便宜的，但往往便宜的果蔬都早已不新鲜。

便宜、打折的水果蔬菜许多都伴随着腐败变质的问题，其中霉菌是一级致癌物，如果霉菌布满了整个食物，哪怕你把发霉的部分削掉，还是会有致癌风险。

正确做法：

① 买菜时，尽量买新鲜的蔬菜水果，当天现宰的肉，鱼尽量要现场剖的，这样营养成分才是最佳的。

② 此外，市场上还有切好、搭配好的半成品蔬菜和水果，如果放置时间太久，这种也尽量少买。

省电！

做饭时不开抽油烟机

有些老人习惯用大火爆炒，同时那个年代的人为了省电，又舍不得用抽油烟机……这时会吸入大量油烟。

那这些油烟会对家人的身体造成哪些危害呢？

四川省肿瘤医院胸外科主任医师庄翔在接受媒体采访时介绍：“如果在一个密闭的、没有开启抽油烟机的环境炒菜，在里面呆一小时，对肺部的伤害相当于吸进去整整两包烟！”这个比喻让人不寒而栗。 ①

正确做法：

① 炒菜时一定要开启抽油烟机。

② 并且定时对抽油烟机进行清洁，保证良好的通风条件。

省油！

食用油放很久也舍不得扔

不少老人往往会认为，食用油只要在保质期内都可以食用，其实不然。

2018年天津卫视《食鉴出真知》栏目曾专门做过测试，食用油一旦开封，3个月就是安全用油的临界点，开封3个月还没有吃完的油，就相当于我们身边的一个危险致癌因素。 ②

据介绍，油脂氧化和酸败后，常含有黄曲霉毒素污染，会产生一股“哈喇味”，加热时烟大、呛人，这跟肝癌的关系很大。别想着用太阳晒晒，黄曲霉毒素就没有了，其实现在没有什么很好的办法能把黄曲霉毒素去掉。

正确做法：

① 如果家中人口少，最好买小桶装的油。

② 大桶油一定要用油壶分装，油壶则选择磨砂工艺或不透明的更安全一些。

③ 最好不要把油瓶摆在窗台等阳光能直射的地方，这样更容易氧化。

省菜！

桌上总有一盘隔夜菜

老一辈很多都是从吃不饱穿不暖的年代过来的，所以非常节约粮食，吃不了的饭菜，经常就是放在冰箱里面，第二天、第三天还在继续吃。

四川省人民医院临床营养科营养医师宋怡在接受媒体采访时介绍，蔬菜里面通常含有硝酸盐，在细菌的作用下，硝酸盐就会转变为对人体有害的亚硝酸盐，存放时间越长，亚硝酸盐含量越多。 ①

偶尔吃一顿没有关系，但如果我们长期吃这样的剩菜，摄入的亚硝酸盐很多，从而对人体造成一些影响，最主要的危害，就是可能会致癌。

正确做法：

① 不是所有的隔夜菜亚硝酸盐含量都很高，比如肉类的亚硝酸盐含量就比较少，所以肉类是可以剩下的（但也不要超过一天）。

② 但这些种类的隔夜菜最好扔掉，比如绿叶类蔬菜，隔夜最危险！因为它的硝酸盐含量较高。

省力！

有些癌是懒出来的

有些人好像每天除了工作久坐，就是睡觉了；能坐车绝不走着，能坐电梯绝不爬楼梯……一点儿也不舍得花点力气锻炼，长期这样缺乏锻炼，患癌风险真的会增加！

2019年陕西省肿瘤医院柴丽在健康时报撰文表示，世卫组织早在2013年就公布，懒得运动已成为全球第四死亡风险因素。缺乏运动会导致体内免疫细胞减少，大大增加患癌的几率。进行有规律的、持续的身体活动，能预防某些部位的癌症。 ③

正确做法：

① 走路就是很好的运动，它能缓解压力、强健肌肉、减轻体重等。每天抬头、挺胸、大步走，持续30分钟以上为宜。

② 工作时，最好每20分钟就站起来抖一抖，伸伸腰、踢踢腿，这也算是一种运动。

省事！

懒得体检，错过癌症最早发现期

懒得去体检、懒得去医院，想给自己省点事，没想到最终却大病一场！

很多癌症患者拖到晚期症状出现才去医院，这时查出癌症往往为时已晚，错过了最佳治疗期，医生也没有办法。

正确做法：

健康人群每年定期体检，有癌症家族史、有危险因素人群还要每年定期进行有针对性的检查，如：

① 肺癌高危人群可进行低剂量螺旋CT检查；

② 40岁以上，胃癌高危人群定期进行胃镜检查；

③ 45岁以上，肠癌高危人群定期进行肠镜检查；

④ 建议20多岁的年轻人体检时，要注意传染病的筛查，比如肝炎指标；

⑤ 25岁以上女性定期做乳腺彩超等；

⑥ 有性生活的女性，建议定期做TCT及HPV检测；

⑦ 建议40-50岁人群每年定期检查心血管健康，记好血脂、血压等指标。

你身边有特别“省”的人吗？

一定要转发告诉他！

《中国食品药品监管》杂志

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刊期：月刊

《中国食品药品监管》作为国家药品监督管理局机关刊，创刊于1998年，目前是国家药品监督管理局主管的隶属于中国健康传媒集团的科学性、专业性核心期刊；更是研究和宣传中国食品药品监管政策、建立科学监管理念、提高监管水平、服务我国食药产业健康发展的重要平台。

来源：健康时报

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