2018年以来，酱香型白酒成为风口。后疫情时代，酱酒更迎来了新一波市场红利，可以预见的是，这个机遇必将成为各大酱酒品牌的必争之地。 11月29日，贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司在京举办“茅台我是歌手第二季排名,天极五书,8l9981,

金龙鱼营收首破2000亿元我是歌手第二季排名,天极五书,8l9981,

2月22日，金龙鱼发布公告称，2021年实现营业收入2262.3亿元，同比增长16.1%，利润总额61.8亿元，同比下降30.9%。值得注意的是，这是金龙鱼收入首次突破2000亿元。

对于收入的增长和利润的下滑，金龙鱼在公告中称，因原材料成本上涨幅度较大，金龙鱼生产经营成本高于去年同期。虽然金龙鱼上调了部分产品的售价，但并未完全覆盖原材料成本的上涨，利润同比减少。此外，市场竞争加剧，叠加消费疲软的因素，金龙鱼的中高端零售产品销量受到较大影响；同时，随着报告期内国内疫情得到有效控制，国内餐饮市场的复苏，餐饮渠道逐步恢复，因此，金龙鱼厨房食品的产品结构中，毛利率较低的餐饮渠道产品的销量占比提升。

成本压力主要源于原材料价格上涨。海关总署数据显示，2021年，大豆进口均价为555美元/吨，较2020年的394美元/吨上涨达41%，对整个食品加工行业带来了较大的冲击，行业内各企业成本增幅扩大，业绩波动幅度明显。

不过，金龙鱼作为国内目前较大的农产品和食品加工企业，其强大规模效应及全产业链协同作用，深度进行成本管控及价格策略。2021年，金龙鱼整体业绩波动小于行业平均水平。

在饲料原料及油脂科技方面，金龙鱼一方面受到市场行情上涨影响，收入和利润有所增长，其中油脂科技业务的利润增幅较大，但是大豆采购量和压榨量较去年同期有所下降，压榨利润减少；另一方面，为套保大豆相关业务的衍生金融工具产生了一些损失。对于这些损失，金龙鱼方面在快报中称，这些损失均系金龙鱼正常生产经营过程中规避原材料价格波动风险所致，属正常经营所需。

值得注意的是，这是金龙鱼收入首次破2000亿元。数据显示，2017年-2020年，金龙鱼收入分别为1507.66亿元、1670.74亿元、1707.43亿元和1949.22亿元。

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