随着行业产量趋于稳定以及居民消费升级的带动，酱油行业逐渐步入产品结构优化的阶段，行业巨头纷纷加速布局高端市场。 8月28日，卡夫亨氏宣布其位于广东阳江的阳西酱油生产基地正式投产600531千股千评,芜湖县,不灭尘魂,

呷哺呷哺要降价？创始人回应：不如说高性价比的回归600531千股千评,芜湖县,不灭尘魂,

11月30日，呷哺集团创始人、董事长贺光启对外透露了集团最新五大战略动作，其中提及消费者一直关注的呷哺呷哺价格问题。贺光启回应表示，呷哺呷哺已确定回归大众消费路线，高性价比菜单将在12月中旬全面上线。

记者从呷哺呷哺方面获悉，新菜单目前已在天津试运营一个月，计划12月17日在全国千余家门店全面上线。呷哺集团相关负责人表示，新菜单包含多种套餐，除了消费者常吃的牛羊肉套餐以外，还新推出金钻梅花猪肉套餐、黑金乌鸡卷套餐、毛血旺拼盘套餐等。单人套餐价格从50余元至70余元不等。“这次菜单还将新推‘金汤酸菜锅’锅底，曾经网红的经典毛血旺拼盘和爆料芝士虾球也将回归。”

新菜单的推出是否表明呷哺呷哺将实行降价策略？呷哺集团相关负责人回应表示，与其说降价，不如说是高性价比的回归，“同样的客单价，新菜单可以品尝到更多的食材和茶饮，一般一份套餐里至少包含20余款食材和一杯茶饮，满足消费者高性价比的需求。”

《2021年中国连锁餐饮行业报告》显示，我国餐饮市场规模今年预计达4.9万亿，恢复至疫情前2019年水平。随着疫情的恢复，未来3年，餐饮行业每年将以5000亿的市场规模增长，预计2024 年可达到6.6万亿。面对万亿的餐饮市场规模，呷哺呷哺能否通过最新战略调整，提速发展，实现突围？记者将持续关注。

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600531千股千评,芜湖县,不灭尘魂, 尽管在股市上乘风破浪，但皇台酒业的日子并不顺心。 6月17 日，皇台酒业第一大股东上海厚丰及其控股股东新疆润信通的金融贷款纠纷被一锤定音，以一审判决为终审裁定。 这意味着，上海厚丰所持有